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希腊才是真正意义上的葡萄酒的起源地希腊人是最早界说葡萄酒的某些特征并建立起新的葡萄酒空谈的。葡萄品种分歧，酿造出来的味道也不相同。如果要酿酒，必要选择同一个品种的葡萄，这样酒的口感更纯正。酿造前将葡萄洗濯过度也欠好，因为葡萄本身附着野生酵母。
自酿葡萄酒误区：酿酒容器不适合
普通人日常平凡酿葡萄酒，家里的瓶瓶罐罐、水桶、大缸几乎都在利用，玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶等也时常“上阵”。
葡萄酒的酿造历程中，不宜与氛围过分接触，那样容易使得酒液氧化，最佳用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。
自酿葡萄酒误区：很快抛弃葡萄皮
有些人将葡萄进行压汁处置后，马上就抛弃葡萄的果肉、果皮、果核。实在，刚开始发酵时，要让葡萄果皮、果肉、果核在一起配合进行，连续发酵时候几天到三周后，再将上述东西分离出去，完成装瓶、密封，这样才能使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。
随着不断增加的贸易往来，葡萄园也在这些地方不断扩散，从而提高了葡萄酒的产量，人们也学会用玻璃瓶储存葡萄酒并运输到各地。[url=]玻璃瓶厂[/url]   更多葡萄酒瓶信息请参阅